Top 5 restaurante din Brașov unde merită să iei masa în 2025
Brașovul nu este doar un oraș de poveste, ci și o destinație culinară tot mai populară. Fie că ești turist pentru prima oară sau revii cu drag, o cină bună poate transforma întreaga experiență. Din fericire, orașul este plin de restaurante care combină gustul autentic cu servirea impecabilă și atmosfera relaxantă.
Am ales pentru tine 5 restaurante din Brașov care se remarcă în 2025 prin calitate, recenzii excelente și meniuri delicioase. Fiecare loc din listă oferă o experiență completă – de la plating și servire, până la priveliști sau design interior.
🥇 1. Sub Tâmpa – Tradițional reinterpretat cu stil
📍 Aleea Tiberiu Brediceanu 1, la poalele Tâmpei
Un loc emblematic pentru cei care vor să guste preparate românești reinterpretate modern. Sub Tâmpa îmbină perfect bucătăria locală cu plating elegant și o priveliște spectaculoasă spre munte. Perfect pentru o cină romantică sau o masă cu familia.
⭐ Recomandare: mușchiuleț de porc cu sos de prune și piure de cartofi cu trufe.
🥈 2. Dei Frati – Bucătărie italiană autentică
📍 Strada Michael Weiss 16
Un mic restaurant cu atmosferă intimă și meniu italian autentic, Dei Frati este un secret bine păstrat printre cunoscători. Pastele sunt făcute în casă, iar vinurile sunt atent alese. E locul ideal pentru iubitorii de mâncare simplă, dar perfect executată.
⭐ Recomandare: tagliatelle cu trufe și prosecco.
🥉 3. Belvedere – Experiență gourmet cu panoramă
📍 Strada Stejărișului 11
Dacă vrei să impresionezi, Belvedere e alegerea potrivită. Restaurantul oferă o vedere superbă asupra Brașovului, preparate fine dining și un meniu de degustare cu influențe internaționale. Prețurile sunt pe măsură, dar și experiența este una memorabilă.
⭐ Recomandare: meniul de degustare în 5 etape, cu pairing de vin.
🏅 4. La Ceaun – Mâncare românească sinceră, servită rapid
📍 Piața Sfatului & Strada Michael Weiss
Pentru ceva rapid, gustos și autentic, La Ceaun este un must-try. Găsești mâncare tradițională românească servită în porții generoase, la prețuri accesibile. Atmosfera este relaxată, iar servirea promptă, ideal pentru prânzuri între plimbări.
⭐ Recomandare: tochitură ardelenescă și supă de fasole cu afumătură.
🎖️ 5. Casa Hirscher – Eleganță și rafinament în centrul vechi
📍 Piața Sfatului 12
Un restaurant cu tradiție și atmosferă rafinată, Casa Hirscher oferă preparate internaționale, deserturi fine și o selecție impresionantă de vinuri. Interiorul sobru, dar elegant, îl face ideal pentru mese de afaceri sau ocazii speciale.
⭐ Recomandare: medalion de vită cu sos de vin roșu și cartofi gratinați.
Concluzie
Brașovul are o scenă gastronomică tot mai diversă și rafinată. De la preparate românești autentice până la fine dining și bucătărie internațională, orașul oferă opțiuni pentru toate gusturile și bugetele. Fie că vrei să iei o cină romantică, un prânz rapid sau să te bucuri de o priveliște panoramică, aceste 5 restaurante sunt alegeri sigure în 2025.
